ピリ辛海鮮納豆スープ

　これは、四谷の韓国料理店で教わったスープをヒントにアレンジしたもの。上記プルコギとも良く合います。作り方は手抜きともいうべき簡単レシピにアレンジしました。
　鍋に、サイマキ海老かブラックタイガー（冷凍でＯＫ）を解凍ついでに水から殻ごと茹でて、いいダシが出たら、お好みの海鮮（ホタテやイカなど）を入れて煮込み、さらによいダシが出たら、ヤンニョン（市販の味付け辛味噌）と納豆を入れて味を見ます。最後にキムチをどばっと入れて、刻みねぎを散らせばできあがり。市販のチゲ鍋のダシなども活用できます。